Συνταγές

     

Συνταγές με χαλβά

Συνταγές με ταχίνι

 

Συνταγές με σησαμέλαιο

 

Συνταγές αρτοζαχαροπλαστικής για επαγγελματίες

 

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ κρέμα γάλακτος
  • 300 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 75 γρ βούτυρο
  • 450 γρ πραλινάτα ΗΑΙ PROFFESIONART

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος στους 60 βαθμούς και ρίχνουμε μέσα την ψιλοκομμένη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να λειώσει και προσθέτουμε την πραλινάτα και το βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Κατεβάζουμε από την εστία το μείγμα να κρυώσει και με το κορνέ γεμίζουμε χωνάκια, πουράκια, μπισκότα για πτι φουρ, εργολάβους και καρυδάτα.

 

     
 
 
 
 
 
         
Aρχική Εταιρία Προϊόντα Οικονομικά στοιχεία Συνταγές Newsletters Νέα Επικοινωνία
     
 
Copyright 2011 Haitoglou Bros S.A.